Vollwert Fibel-Die Grundlage für eine gesunde Ernährung

Autorinnen: Jacqueline Fessel und Margrit Sulzberger

Die Vollwert-Fibel erklärt auf leicht verständliche Art die Zusammenhänge und Prinzipien einer vollwertigen Ernährung. Eine Ernährung, die auf gesundheitlichen, ökologischen und wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht und entscheidend zu unserem Wohlbefinden beitragen kann.

Theoretisches Wissen, viele praktische Tipps und Anleitungen für das Einkaufen, Aufbewahren und Verarbeiten von vollwertigen Lebensmitteln, Rezepte mit farbigen Foodbildern und ein umfassendes Stichwortverzeichnis machen die Volwert-Fibel zum beliebten Einsteiger- und Umsteigerbuch.