Gerne empfehle ich Burghardt Delicious. Sie finden dort Knabbereien wie Nüsse, Schokolade, Trockenfrüchte. Wein, Snacks, Feinkost und Geschenke. Ideal um eine Lesepause einzuschalten um etwas Feines zu knabbern. Klicken Sie auf das Banner und bestellen Sie ganz unkompliziert. Immer wieder wechselnde Angebote zu unschlagbaren Preisen.
Autoren: Eduard Hitzberger und Boris Benecke
Grosse Küche - zeitgemäss, leicht und kalorienbewusst zubereitet.
Eduard Hitzberger vom Hotel Paradies in Ftan im Unterengadin, einer der höchstdekorierten Köche und Hoteliers der Schweiz, hat zusammen mit Küchenchef Boris Benecke eine neue Gourmet-menü-Linie entwickelt, die sogenannte Lightstyle-Küche, bei der pro Gang höchstens 300 Kalorien auf den Teller kommen. Dass dies auf Sterneniveau möglich ist, dazu auch noch ausgezeichnet schmeckt und bestechend aussieht, beweisen die Rezepte in diesem Buch. Sie entfalten einen verschwenderischen Aromenreichtum und zeugen von "Artistik, Leidenschaft und bedingungslosem Willen zur Präzision" (GaultMillau). Die Gerichte wurden meisterhaft ins Bild gesetzt von Michael Wissing.
Autor: Dr. Oetker
Wenn leckere Torten und Kuchen auf der Kaffeetafel so verführerisch aussehen, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft, dann kann keiner widerstehen. Wer da auf seine Linie achtet, hat es schwer. Jetzt gibt es bei Dr. Oetker die richtigen Backrezepte. Denn durch die Verwendung von fettärmeren Zutaten kann man einige Kalorien sparen. Und trotzdem sind alle Rezepte wie z.B. Amerikanische Käsetorte oder Mohn-Kirch-Torte richtig lecker.
Autorinnen: Alexandra Cavelius und Antje Brudereck
Kompetente Antworten auf alle Fragen zu Verhaltensregeln rund um den Tisch
Autoren: Monica Schlatter, Nadja Reinmann, Constantin Gonzalez
Paleo nach Jahreszeiten nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch eine Kulinarische Vielfalt an alltäglichen, unkomplizierten und pfiffigen Paleo-Rezepten im Rhythmus der Jahreszeiten. Diese sorgen für eine natürliche Abwechslung im Speiseplan und versorgen uns mit den richtigen Mikronährstoffen zur richtigen Zeit. Und nicht nur das! Allerlei Wissenswertes und Spannendes rund um die jeweiligen Lebensmittel und saisonalen Themen werden anschaulich illustriert. Wissen Sie was man alles mit Artischocken anstellen kann oder wieso man Rote Beten roh essen sollte?
Clever vorbereiten - schnell anrichten - lange Feiern
Lust, zum Essen einzuladen? Lust, zu feiern? Aber keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen? Glückwunsch, dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben die besten Menüs für Sie zusammengestellt, die sich nicht nur super vorbereiten lassen und schnell gekocht sind, sondern auch richtig was hermachen.
Wenig Aufwand, grosse Wirkung: Detaillierter Ablaufplan, einfache, aber effektvolle Deko-Tipps, Getränkeempfehlungen etc.
Rezepte und Texte: Monika Kellermann - Fotografie: Susi Eising
Die neue grosse Schule
Die zeitgemässe Ernährung - Das erfolgreiche Konzept - Das bewährte Baukastenprinzip
Der sichere Weg zum erfolgreichen Kochen mit 500 Farbfotos und 1000 Rezeptideen
Autor: Jamie Oliver
Die besten Rezepte für jeden Tag. Spass am Kochen - das ist Jamie Olivers Devise. Dieses Mal bringt er Abwechslung in den Speiseplan der ganzen Familie; die gesunde Ernährung ist garantiert. Und die Freude kommt dabei wie von selbst.
Autor: Roland Gööck
Mit der Geschichte und vielen Geschichten von der Kunst des Würzens. Mit Hinweisen für richtiges Würzen und Rezeptvorschlägen. Mit einem Küchenkräuter-ABC. Mit einem Streifzug durch die Kräutergärten der Jahrtausende und den Küchengarten daheim.
Autorin: Judith Gmür-Stalder
Backen und Urdinkel wird immer beliebter. Urdinkel gilt als gesünder, bekömmlicher und nachhaltiger als andere Getreidesorten. Und Dinkelmehl in allen Ausmahlungsgraden eignet sich perfekt für pikante und süsse Backrezepte - von Brot und Brötchen bis zu Torten, Guetzli und Wähen.
Das Buch bietet einen Einblick in die Geschichte von Urdinkel und in seine Verarbeitung. Vom Anbau auf dem Feld über das Mahlen in der Mühle bis zur Veredelung zu feinen Backwaren beim Bäcker.
180 einfache und raffinierte Rezepte. Viele neue Grill-Ideen für Steaks, Koteletts, Fisch, Spiesse mit Geflgel, Gemüse oder Meeresfrüchte. Probieren Sie auch Burger ganze Braten und gefülltes Gemüse. Dazu gibt es eine vielfältige Beilagenpalette mit Salsas, Salaten und Broten sowie zum Abschluss Käse und süsse Crêpes.
Vollwert Fibel-Die Grundlage für eine gesunde Ernährung
Autorinnen: Jacqueline Fessel und Margrit Sulzberger
Die Vollwert-Fibel erklärt auf leicht verständliche Art die Zusammenhänge und Prinzipien einer vollwertigen Ernährung. Eine Ernährung, die auf gesundheitlichen, ökologischen und wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht und entscheidend zu unserem Wohlbefinden beitragen kann.
Theoretisches Wissen, viele praktische Tipps und Anleitungen für das Einkaufen, Aufbewahren und Verarbeiten von vollwertigen Lebensmitteln, Rezepte mit farbigen Foodbildern und ein umfassendes Stichwortverzeichnis machen die Volwert-Fibel zum beliebten Einsteiger- und Umsteigerbuch.
Thailand steht für Tradition, atemberaubende Landschaften, herzliche Menschen und gutes Essen. Während der Norden von milden saisonalen Gerichten geprägt ist, zeichnet sich das Essen Zentralthailands durch die kulturelle Mischung Bangkoks aus. Im Süden finden sich überwiegend Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Egal in welcher Region man sich befindet, überall ist Essen für Menschen eine Herzensangelegenheit.
Mit wunderschönen Bildtafeln
Grill-Weltmeister und mehrfache Deutsche Meister zeigen in dem Buch über 100 ihrer besten Rezepte und zeigen, worauf es in der Outdoorküche ankommt. Neue, überraschende, aber leicht erlernbare Grilltechniken machen den Unterschied. Dazu alles über Grills, Kohle und gute Anzünder. Jedes Rezept mit Bild und vielen Detailfotos ist das Grill- und Barbecuebuch für echte Geniesser.